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Cozinha

5 Passos para fazer a Limpeza e Reorganização de Primavera em casa

Por Leave a Comment

A Primavera é uma estação de transição que assinala o fim do Inverno e o início do Verão, duas épocas do ano tão diferentes que influenciam o nosso dia a dia também de formas muito distintas.

Enquanto que no Inverno estamos mais recolhidos e fechados, os dias são frios e mais pequenos e temos mais propensão para os momentos em casa, no Verão os dias são mais longos, mais quentes e a energia que sentimos leva-nos a fazer mais planos fora de casa e ao ar livre.

Momentos ao ar livre

Imagem: Momentos ao ar livre. Fonte: StockSnap no Pixabay

Por sua vez, na estação de transição, a Primavera, existe uma prática chamada “Limpeza de Primavera” ou se preferirem “Spring Cleaning”, que tem como objetivo desenvolver processos de limpeza e organização geral da casa para preparar a entrada no Verão.

Já tem tudo pronto para receber o calor?

Se a resposta não foi positiva, estamos cá para ajudar. Descubra o que pode fazer para começar a Limpeza de Primavera neste artigo!

5 passos simples para fazer a limpeza de primavera em sua casa

Apesar do processo se chamar “Limpeza de Primavera”, a verdade é que não consiste apenas em limpar o espaço, mas sim aproveitar para fazer uma reorganização aos itens que não estão organizados da forma mais funcional.

Siga os próximos 5 passos e comece hoje mesmo a Limpeza e Reorganização de Primavera em sua casa:

1º Passo: Faça uma limpeza ao armário e troque as roupas pessoais

Comece por selecionar as roupas de Inverno que pretende guardar e liberte espaço no seu armário para as roupas de Verão. Lembre-se, deixe uma ou outra peça mais quentinha no armário, porque pode dar jeito nos dias mais frescos.

Outfit de Verão

Imagem: Outfit de Verão. Fonte: Ylanite Koppens no Pixabay 

Dica: Já que está a mexer na roupa, aproveite para tratar das restantes roupas da casa: lave e acondicione os lençóis, cobertores e edredons e guarde-os.

Não se esqueça de arranjar e limpar também os sapatos e botas.

2º Passo: Altere os seus menus semanais

Invista no planeamento semanal de refeições e desenvolva um menu com alimentos mais adequados aos dias mais quentes da nova estação, como limonadas e saladas, por exemplo.

Salada com massas.

Imagem: Salada com massas. Fonte: Pexels no Pixabay 

Aposte em alimentos mais saudáveis e nutritivos e prepare um menu variado e prático para que seja fácil pôr em prática!

3º Passo: Abra as janelas, deixe o ar circular

Agora que o frio está a ir embora, abra as janelas de sua casa!

Durante o Inverno mantemos as janelas fechadas por causa das condições climatéricas, mas nesta altura é importante arejar e deixar o sol entrar em casa.

4º Passo: Avalie os objetos que tem em casa e livre-se daqueles que já não usa

Ao longo do tempo é natural que comece a acumular alguns objetos em casa que já não usa, mas tem pena de mandar embora.

Acabe com esse pensamento! Faça uma revisão aos objetos que tem guardados em casa e livre-se do que já não usa. Esses itens só estão a ocupar espaço nos armários, que poderia estar a ser utilizado para aquilo que, neste momento, é realmente útil.

Sala de estar organizada

Imagem: Sala de estar organizada. Fonte André François McKenzie no Unsplash

Dica: Deite fora o que estiver estragado ou inutilizado, mas aproveite o que ainda está bom para vender ou doar a instituições de solidariedade social.

5º Passo: Faça uma limpeza geral à casa

A limpeza é muito importante neste processo! Para além de investir na reorganização dos espaços, garanta que tudo está limpo e pronto para mais uma temporada de tempo quente.

Dica: Faça uma limpeza a fundo em toda a casa, não esquecendo de limpar as janelas e lavar os tapetes e cortinas.

 

Siga estes 5 passos simples e comece hoje mesmo a fazer a Limpeza e Reorganização de Primavera em sua casa!

E lembre-se, organizar é como fazer exercício físico, porque:

  1. Queima calorias,
  2. Reduz o stress,
  3. Faz-nos sentir bem, no final.

Com o processo de Limpeza e Reorganização de Primavera, prepara-se a si e à sua casa para a chegada do Verão!

Planeamento de Refeições – A solução para poupar tempo e dinheiro

Por Leave a Comment

Preparar as refeições é sempre uma dor de cabeça e já nem tem ideias sobre o que mais pode cozinhar?

Neste artigo vai descobrir uma solução que, para além de ajudar a conseguir uma alimentação mais equilibrada e saudável, vai ajudar a economizar tempo e dinheiro.

Despertámos a sua curiosidade?

Planeamento Semanal das Refeições

Imagem: Planeamento de Refeições Semanais. Fonte Brooke Lark no Unsplash

Controlar o que comemos, bem como o tempo que passamos na cozinha e o dinheiro que gastamos com a alimentação é possível quando fazemos um planeamento de refeições!

Ao determinar o que comemos antecipadamente conseguimos:

  1. Equilibrar os nutrientes e vitaminas – Pode escolher receitas saudáveis e nutritivas;
  2. Evitar repetir as mesmas refeições – Consegue preparar um menu mais variado;
  3. Acabar com os restos e desperdícios – Prepara apenas as quantidades necessárias, assegurando que não há desperdício de ingredientes ou da refeição, contribuindo para a economia doméstica;
  4. Otimizar os processos de preparação das refeições – Aproveitar o seu tempo na cozinha ao máximo para preparar vários pratos em simultâneo.

Para além disto, se tiver crianças em casa, consegue oferecer opções variadas tendo em conta as ementas semanais das escolas.

Posto isto, deve estar a pensar: Para tirar partido de todas estas vantagens, vou ter de dedicar horas a fazer o planeamento das refeições!

Nada disso! E nós explicamos…

Ao criar o seu menu, este pode ser repetido ao longo do ano com algumas variações. Desta forma vai fazer um investimento inicial de tempo que poderá rentabilizar e otimizar durante muitos meses.

 

Faça o seu planeamento de refeições de forma simples e rápida!

Escolha um dia da semana para planear as refeições e repita o processo semanalmente. É importante porque ajuda a criar um objetivo e, em consequência, um hábito.

A nossa sugestão é que tente conciliar esta tarefa com o dia em que vai ao mercado e/ou supermercado fazer as suas compras. Veja as promoções com antecedência e apoie-se nestas informações para escolher as receitas do seu menu.

Fazer compras no mercado

Imagem: Fazer Compras no Mercado. Fonte Guillermo Gavilla no Pixabay 

Comece por definir o local onde vai escrever o menu semanal. Pode fazê-lo num caderno, numa folha, num quadro, no computador, numa app, a solução que lhe for mais conveniente e facilite a escolha das refeições.

Não se esqueça de ser constante. Com certeza que vai haver dias e semanas em que, por vários motivos, não lhe vai apetecer fazer o planeamento, mas lembre-se: o truque é ser consistente!

Não sabe que receitas escolher?

Faça a sua pesquisa em livros, revistas ou na Internet, mas lembre-se: escolha receitas simples e que todos gostem!

Dica: Para quem não tem muito tempo, a internet é fantástica! Vai encontrar um número infinito de receitas, umas mais simples e rápidas, outras mais complexas e demoradas. O que interessa é escolher as receitas adequadas à sua disponibilidade

Não complique as refeições do dia a dia se o tempo for escasso. Reserve as receitas mais demoradas ou as que quer “experimentar” para preparar ao fim de semana.

Crie uma lista de compras para saber o que realmente precisa

Depois de escolhidas as receitas, verifique os ingredientes que tem na despensa e no frigorifico vá às compras uma só vez, para não perder muito tempo.

Quer uma sugestão amiga no ambiente?

Arranje um quadro de ardósia para ter na cozinha, vá apontando e tire uma fotografia à lista de compras. Desta forma, para além de ter uma área mais criativa na cozinha, poupa papel!

Área de Ardósia na Cozinha

Imagem: Área de Ardósia na Cozinha. Fonte: apartmenttherapy

Por outro lado, para os fãs de tecnologias, existe uma aplicação gratuita que se chama Pepperplate! Pode descarregar diretamente para o seu smartphone e fazer a gestão da sua lista de compras a partir de lá.

Dica: Manter a despensa organizada ajuda bastante no momento de verificar os ingredientes que precisa de comprar! Crie o hábito de arrumar as compras assim que chega do mercado ou do supermercado e assegure-se de que tudo fica arrumado e organizado para o resto da semana.

Ponha o planeamento em prática

Por fim, depois de ter tudo planeado, é preciso pôr em prática!

Seja flexível e mantenha o equilíbrio, ou seja, não é preciso seguir o menu à risca, porque vai haver dias em que não lhe vai apetecer comer o que está pré-definido, ou simplesmente porque vão acontecer imprevistos que lhe vão roubar o tempo que tinha para preparar a refeição.

Nesses dias, troque por outra refeição ou improvise, mas lembre-se: fazer um menu semanal serve para facilitar a vida e não para a complicar.

Jantar em Família

Imagem: Jantar em família. Fonte: Rawpixel no Pixabay 

 

Não existe a melhor forma de organizar e planear as refeições. Existem sim, alguns princípios gerais que vão ajudar a criar e manter este hábito. Para além disto, a organização depende de vários fatores como o tempo, o gosto por cozinhar, para quantas pessoas é preciso preparar as refeições, se existem crianças em casa ou não, etc.

Se por motivos de logística não conseguir cozinhar todos os dias, reserve umas horas de um dia para preparar ou adiantar as refeições para os restantes dias da semana.

 

Dicas Extra – Detalhes que fazem a diferença:

  1. Prefira recipientes de vidro! Alguns tipos de plástico libertam substâncias tóxicas para os alimentos, o que é prejudicial à saúde.

Guardar Refeições Prontas

Imagem: Guardar refeições prontas. Fonte: Ella Olsson no Unsplash

  1. Mantenha a refeição sempre bem refrigerada e tenha atenção aos pratos que não devem ser aquecidos com muita antecedência.
  2. Dê especial atenção aos alimentos que não podem ser aquecidos ou que têm de ser consumidos assim que são preparados, como as saladas, por exemplo, devem ser preparadas no dia e temperadas somente na hora de consumir, para que as folhas não murchem nem se estraguem.

6 Ideias para organizar a cozinha de uma forma mais funcional

Por Leave a Comment

Grande parte do tempo que passamos em casa, é passado na cozinha. Entre planear e preparar refeições, tratar da roupa e manter a higiene do espaço, principalmente para quem tem crianças em casa, o tempo que sobra não é muito.

Por esta razão, e por ser a cozinha uma das principais divisões da casa, preparámos uma compilação de ideias para que possa organizar a cozinha e torná-la mais funcional e prática.

Cozinha Organizada e Funcional

Imagem: Cozinha Organizada

Com uma cozinha organizada vai perder menos tempo com as tarefas mais aborrecidas e aproveitar para fazer o que realmente gosta!

Conheça as 6 ideias para organizar a cozinha que preparámos para si

1) Tire partido das cestas de organização

Utilizar cestas para organizar produtos é uma ótima forma de ter tudo sempre arrumado e organizado.

Divida os produtos por categorias e, se quiser, pode identificar cada cesta de organização com uma etiqueta, para que seja mais fácil encontrar o que procura quando precisar.

Cestas de Organização para a Cozinha

Imagem: Cestas de Organização. Fonte: blogdareforma.wordpress.com

Esta dica, para além de funcionar bem na cozinha, também pode ser aplicada na organização de despensas, otimizando o espaço e dando um aspeto de maior arrumação.

2) Coloque os produtos em frascos e potes identificados

Frascos e potes são bons aliados para quem quer otimizar o espaço da cozinha. E esta ideia funciona como um 2 e 1!

Para além de poder reutilizar os materiais que já tem em casa, poupando assim o meio ambiente, consegue ter mais uma solução de organização sem ter de comprar novos acessórios.

Frascos e Potes de Organização

Imagem: Frascos e Potes de Organização. Fonte: decoratrend.com

Livre-se das dezenas de pequenos pacotes e acabe com os pacotes volumosos dos cereais, biscoitos, arroz ou massas, colocando os alimentos em frascos ou potes que assegurem a sua conservação.

Frascos de compotas, feijão, grão ou outro tipo de conservas podem facilmente ser utilizados para este fim.

Mas lembre-se: quando retirar o produto da sua embalagem original para colocar nos frascos ou potes, guarde a informação sobre a sua validade.

Dica: Recorte a indicação da data de validade do produto do pacote original e cole na base do frasco ou pote para não perder essa informação.

Para assegurar que de futuro encontra tudo o que necessita, coloque uma etiqueta informativa em cada um dos frascos ou potes. Para além de ser mais funcional, garante que não vai haver confusões na hora de encontrar o que precisa!

3) Utilize as caixas de organização para organizar os armários

Se o maior desafio da sua cozinha é organizar os armários e o frigorífico, as caixas de organização são a solução ideal!

Caixas de Organização para Cozinhas e Despensas

Imagem: Caixas de Organização. Fonte: liketoknow.it

Utilize as caixas para organizar produtos por categorias, como por exemplo:

  • Iogurtes;
  • Leguminosas;
  • Charcutaria;
  • Pacotes de bolachas;
  • Chás ou cafés;
  • Etc.

Desta forma vai conseguir ter os produtos organizados, tanto no seu frigorífico como nos seus armários e encontrar o que procura mais facilmente.

Para além disso, é mais fácil dar atenção aos prazos de validade e perceber se é necessário reabastecer determinada caixa.

4) Otimize o espaço disponível com dispensadores

Para otimizar ainda mais os espaços da sua cozinha, pode ainda recorrer aos dispensadores. Existem soluções que se aplicam no interior das portas dos armários ou nas paredes, para que tenha tudo à mão, sempre que precisar.

Hoje em dia há dispensadores adaptáveis a quase todo o tipo de produtos, deixamos alguns exemplos:

Dispensadores de Cozinha

Imagem: Dispensadores de Cozinha. Fontes: Containerstore, limaonagua, farelocriativo, arquitrecos

5) Proteja os seus utensílios com acessórios para frigideiras e tabuleiros

As frigideiras e tabuleiros do forno representam outro grande desafio na organização de uma cozinha.

Felizmente já existem acessórios criados a pensar nesta necessidade e que ajudam muito quem quer otimizar o espaço de arrumação, mas ao mesmo tempo quer proteger os seus utensílios de cozinha para assegurar uma maior durabilidade.

Acessório para Organização de Frigideiras

Imagem: Organizadores para Frigideiras e Tabuleiros. Fonte: marthastewart.com

Opte por utilizar suportes para frigideiras ou tabuleiros e mantenha os seus utensílios livres de riscos ou danos por estarem todos empilhados nos armários.

6) Crie um espaço de apoio às compras

Ter a cozinha otimizada não só contribui para a redução do tempo das tarefas, como também na economia de casa, principalmente na hora de ir às compras.

Crie um espaço na sua cozinha a pensar na lista de compras e vá anotando os produtos que acabam durante a semana.

Bloco de Notas para Lista de Compras

Imagem: Lista de compras tradicional. Fonte: mrsdreamer.com.br

Dica: Pode criar uma lista em papel num caderno ou num bloco com íman que consiga colocar no seu frigorífico ou adotar um método mais criativo e criar uma área de ardósia na sua cozinha para ir anotando o que precisar.

Por outro lado, se gosta de tecnologia, existem apps que permitem registar os produtos em falta, conjugando com o planeamento das refeições. A Food Planner ou a MealPlan são bons exemplos deste tipo de aplicações.

Imagem: Área criativa para criação da lista de compras. Fonte: apartmenttherapy, designtherapy

Desta forma, para além de não se esquecer de tudo o que precisa na hora de ir às compras, sabe que, se seguir a lista, não vai entrar em despesas desnecessárias ou comprar produtos menos saudáveis, por impulso.

Com todas estas ideias já não há desculpas para não ter a cozinha sempre organizada!

Mas lembre-se, organizar é um processo e leva o seu tempo. Faça uma lista de prioridades e vá organizando o seu espaço por partes. Desta forma a tarefa não se torna tão pesada e os resultados são ainda melhores!

Visita a uma Cozinha Profissional

Por Leave a Comment

Quem nos conhece sabe que adoramos cozinhas e comida. Quando surgiu a oportunidade de conhecer a cozinha do Pingo Doce não hesitamos e ainda bem que o fizemos.

O supermercado Pingo Doce, possui uma cozinha central em Lisboa, com cerca de 6000 metros quadrados, sob a orientação do Chef Carlos, onde trabalham cerca de 200 funcionários e produzem muitos pratos diferentes durante todos os meses do ano, em especial nas épocas festivas como o Natal e a Páscoa.
É partir desta cozinha central que os Take Away das várias lojas Pingo Doce, até ao distrito de Coimbra, recebem todas as refeições. No norte do país existem mais duas cozinhas semelhantes à de Lisboa que trabalham para os Take Away da zona norte.
Eu achava que cada supermercado Pingo Doce que tinha Take Away tinha uma minicozinha onde se faziam os pratos, mas não é essa a realidade.

A visita iniciou-se à hora combinada e fomos logo convidados a retirar os nossos casacos e a vestir roupa adequada à visita. Pediram-nos para retirar os anéis, brincos e relógios, vestir casacos quentes, luvas e protecção no calçado e assim estávamos prontos para a visita.
Assim que entrámos notamos imediatamente uma diferença na temperatura, frio. O frio, sentido rondava os 3º graus porque este processo conserva e aumenta a qualidade e a segurança alimentar.
A preocupação com a higiene e segurança é notória. Em qualquer fase do processo, é possível saber exactamente qual foi o fornecedor, em que dia chegou, por que mãos passou. São retiradas amostras de cada prato da ementa sendo congelado durante duas semanas. Se houver algum problema com um cliente, é possível ir buscar a amostra e enviar para análise para se perceber o que aconteceu e em que fase do processo aconteceu. Tudo Organizado e Optimizado.
Tudo está registado, do início ao fim, garantido a qualidade no produto final.

Durante a visita tive oportunidade de ver peixe a chegar para as refeições que iriam ser confecionadas no dia, cebolas a serem cortadas para a preparação dos pratos, pato a ser desfiado à mão, fritura de pataniscas e os grandes caldeirões de sopa a ser feita (que cheirinho), e as sobremesas a serem feitas à mão, apenas com ajuda de umas batedeiras industriais.

A visita à cozinha terminou mesmo em cima da hora do almoço. Fomos nesta fase convidados a fazer o nosso almoço, tendo o chef Vitor, escolhido uma ementa com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Confesso que adorei! Senti-me participante num programa MasterChef 😊

A mim e à minha companheira de aventura, a Marta, calhou-nos fazer a entrada: Queijo de cabra gratinado sobre alfaces de inverno. Fizemos um vinagrete de framboesa, TOP.

Os outros colegas fizeram Bacalhau na Broa, e Panna Cotta de chá verde sobre carpaccio de abacaxi. Ficou tudo delicioso. Foi um almoço muito agradável onde aprofundamos mais a dinâmica e as valências desta cozinha.

Para nós Home Optimizer, foi muito interessante conhecer esta cozinha industrial e o conceito por detrás das refeições do Pingo Doce. A qualidade, a higiene e segurança alimentar, o não usarem conservantes nem corantes mantendo a comida com qualidade.

Consultem o folheto informativo com os pratos e preços do Take Away, podendo este ser um bom recurso quando não temos tempo de fazer em casa ou quando temos um convívio mais alargado, ajudando a planear as refeições. As refeições incluem a travessa, o que facilita muito o nosso trabalho em casa, sendo só necessário colocar directamente no forno.

Já não há desculpa para não estar com os amigos ou comer junk food, porque não tivemos tempo de cozinhar, porque “Podia ter sido feito em sua casa”.

Se quiserem conhecer por dentro esta cozinha, o Pingo Doce, irá abrir a sua cozinha brevemente. Poderão inscrever-se aqui: https://www.pingodoce.pt/campanhas/visite-a-nossa-cozinha/

Leitura de Verão – A magia da ordem da cozinha

Por Leave a Comment

A Magia da ordem na cozinha

Foi recentemente publicado no nosso pais o livro  “A magia da ordem na cozinha: mude a sua vida a partir da alma da casa”, escrito por Roberta Schira.

RobertaRoberta é italiana estudou psicanálise, mas um curso de culinária com Claudio Sadler mudou-lhe a vida.

 

O seu livro já foi traduzido em muitos países e chegou ao nosso pais, em maio – junho, através da editora Arena e já se encontra à venda nas livrarias. O livro é composto por 128 páginas e tem um preço que ronda os € 13,90, com IVA.

 

“A magia da ordem” mudou as nossas vidas e entre eles eu sou uma.
No entanto, percebi que no seu livro quase sempre faltava um espaço: a cozinha, a sala onde eu expresso a minha paixão por tudo o que rodeia a comida: convívio, compartilhar, cuidar de nós através de cuidar dos outros. “

Roberta Schira

 

Nesta obra a autora aborda dois dos seus temas preferidos: a cozinha e a psicologia. Explica como a ordem e a organização produzem uma mudança importante dentro de nós. Sendo na sua opinião (e na minha também) a cozinha a divisão mais importante da casa em todas as civilizações do mundo e, ao longo da história, tem conquistado uma importância cada vez maior. É um espaço fundamental na vida das pessoas e famílias. Organizá-la significa torná-la funcional para quem a utiliza, mas também envolve melhorar o nosso relacionamento com a comida e com os outros habitantes da casa a partir das nossas emoções.

Já conhecia a versão espanhola mas a edição portuguesa está excelente e é muito mais fácil a leitura na nossa língua materna.

Os comentários dos críticos estrangeiros demonstram a qualidade da obra:

“Um valioso guia em que o autor nos ensina a fazer as pazes com uma das divisões mais importantes da casa. A transformação é conseguida pouco a pouco, dia a dia: das instruções básicas para ordenar uma despensa digna do seu nome às operações de limpeza que propõem eliminar o que não é utilizado pelo menos uma vez por mês.” – Corriere della Sera

“Organizar uma cozinha e fazer dela uma divisão funcional tem influência em tudo: no amor, na convivência# e na dieta.” – Fine dining lovers

“No meio de tanta publicidade ligada ao gourmet há necessidade de um pouco de reflexão e introspecção. É isso que a crítica gastronómica Roberta Schira convida os seus leitores a fazerem. A Magia da Ordem na Cozinha, consegue, no entanto, encontrar uma chave completamente nova: a verdadeira mudança, o autêntico processo de autoconsciência começa no frigorífico, muitas vezes vazio, e nos armários, porque “a desordem na cozinha indica problemas e desconfortos.” – Il Giornale

“A Magia da Ordem na Cozinha, a partir da organização do frigorífico e da despensa, ajuda-nos a purificar as nossas emoções, evitando tentações de comer pouco e mal.” – Starbene

“Definitivamente, a cozinha é um lugar de excelência para a alma. Nesse sentido, Roberta tem toda a razão […] e ler este livro de coração aberto pode converter-se no modo mediterrânico para reencontrar o essencial: a alegria de desfrutar das pequenas coisas autênticas e que realmente importam. Capaz de nos iluminar verdadeiramente, A Magia da Ordem na Cozinha é um manual para ler e reler.” – Mondo Padano

O livro está dividido em três níveis. O primeiro nível é Motivação e Consciência, o segundo nível Purificação e Impressão e por fim o terceiro nível Celebração, Alegria, Harmonia.

Dentro destes níveis existem vários capítulos e os meus preferidos são:
– Os benefícios da ordem
– Cozinha mediterranica ou zen?
– Tipos de cozinhas e tipos humanos
– Os quatro elementos na cozinha
– O Frigorífico
– Ordem no prato
– Uma cozinha que dá alegria

Uma excelente obra para levar para férias, de leitura fácil faz-nos pensar e quem sabe não incentiva a algumas mudanças nas nossas cozinhas após às férias?

Obrigada Marta Cunha Serra, da editora Arena, pela disponibilidade de nos dar a conhecer esta obra.

Boa Leitura!!!

Dicas para manter os Frigoríficos Organizados

Por Leave a Comment

Quem me acompanha pelo Instagram sabe que tive de me desfazer do meu antigo frigorífico. O seu tempo útil de vida chegou ao fim, com muita pena minha. O frigorífico é um dos meus electrodomésticos preferidos e este já me acompanhava desde o século passado.
Quando o novo chegou percebi que o espaço e as funcionalidades tinham evoluído bastante desde a minha última compra e por isso tive de reformular toda a minha organização. Foi por esta razão que resolvi partilhar estas dicas de como manter os frigoríficos organizados de forma a pouparmos tempo e mantermos uma organização funcional que nos ajude no dia-a-dia.

 

Dicas para manter os Frigoríficos Organizados

Um frigorífico organizado é a chave para manter os alimentos frescos, evitando acumular comida estragada e odores estranhos, poupando tempo e economizando dinheiro.

 

Caixas organizadoras

As gavetas e prateleiras existem para ajudar na organização. Para deixar tudo ainda mais dividido, use caixas organizadoras transparentes.

Organize por cor

Separe os alimentos semelhantes em frascos ou caixas com tampas de mesma cor. Além de facilitar o dia a dia, produz um efeito decorativo muito agradável.

Produtos mais bonitos à frente

Coloque os produtos mais bonitos, normalmente os que vêm da natureza, em destaque no frigorífico. Irá estimular o consumo desses alimentos.

Maximize o espaço

Uma ida rápida ao supermercado é capaz de encher um frigorifico, por isso agrupe os produtos de forma organizada e estratégica para rentabilizar o espaço e visualizar rapidamente o que tem.

Tudo tem o seu lugar

Todos os alimentos devem ter o seu espaço no frigorífico, para não correr o risco de abrir a porta e cair uma lata no pé ou um ovo no chão. Organize o frigorífico de forma a que os alimentos mais usados (ou que devem ser consumidos com maior urgência) fiquem colocados à frente, ao alcance do olhar.

Use etiquetas

 

Facilita muito na hora de procurar algum ingrediente e é algo muito simples e rápido de fazer.

 

Separe as caixas ou potes com ingredientes preparados

Deixar alguns ingredientes preparados (cozidos, cortados, picados, etc.) pode ser um grande incentivo na hora de cozinhar, facilitando muito o processo.

Aposte na apresentação

Se tem noção de que os alimentos como os vegetais, a fruta e os legumes estão pouco presentes na sua alimentação, porque não colocá-los no frigorífico de uma forma mais convidativa, apostando na apresentação? Pode ser que desta forma sinta mais vontade de os comer… porque os olhos também comem.